Plats cuisinés

LA FERME DE RAMON nous fais découvrir le meilleur du canard dans la tradition.

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ferme de Baruteau
3770002920152
confit de porc

Confit de porc 350gr

Charcuterie à la ferme.

Né, élevé, cuisiné à la ferme

Ingrédient : Filet et graisse de porc, ail, sel, poivre.

Poids net 350g.

Ferme de Ramon
3760070323818
3-5 jours
civet canard aux pruneaux

Civet de canard aux pruneaux

LES SPECIALITES DE LA FERME DE RAMON

 

Ingrédient : 4 demi-cuisses de canard, 5% de pruneaux. Sauce : vin rouge, carottes, oignons, amidon, sel de Guérande, poivre et épices.

Poids net 750g.

Ferme de Ramon
3760070323818
3-5 jours
canard a l'orange

Canard à l'orange

LES SPECIALITES DE LA FERME DE RAMON

 

Ingrédient : 4 demi-cuisses de canard, orange en garniture. Sauce : jus d'orange, vin blanc, amidon, sel de Guérande, poivre et épices.

Poids net 750g.

Ferme de Ramon
3760070322613
3-5 jours
garbure

Garbure au confit de canard

LES SPECIALITES DE LA FERME DE RAMON

 

Ingrédient : 4 manchons de canard confis, haricots, poireaux, carottes, pommes de terre, choux, sel de Guérande, poivre et épices.

Poids net 1.600g.

ferme de Baruteau
3770002920152
jambonneau

Jambonneau 900gr

Charcuterie à la ferme.

Né, élevé, cuisiné à la ferme

Ingrédient : Jarret et épaule de porc, thym, romarin et laurier frais, sel, poivre.

Poids net 900g.

Ferme de Ramon
3760070322576
3-5 jours
cassoulet au confit de canard 1600

Cassoulet au confit de canard

LES SPECIALITES DE LA FERME DE RAMON

 

Ingrédient : 4 manchons de canard confis, haricots, saucisses, sauce : carottes, oignons, tomate, amidon, sel de Guérande, poivre et épices.

Poids net 1.600g.

Ferme de Ramon
3760070322552
3-5 jours
cassoulet 75

Cassoulet au confit de canard 750gr

LES SPECIALITES DE LA FERME DE RAMON

 

Ingrédient : 2 manchons de canard confis, haricots, saucisses, sauce : carottes, oignons, tomate, amidon, sel de Guérande, poivre et épices.

Poids net 750g.